好运pk10交流群_用豆浆机巧做晶莹剔透的肉皮冻

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  说起胶原蛋白,第一反应自然以后肉皮了。从小到大想要爱吃肉皮,我妈常会好运pk10交流群特地攒下来许多肉皮专门做给我吃~~

  肉皮好运pk10交流群的吃法确实也全都,可好运pk10交流群否 卤,可否 炒,可否 泡。今天就用肉皮做一道经典的“肉皮冻”。

  或者,今天的肉皮冻,又和传统的做法不一样。最大的不同点,以后使用的工具。传统的肉皮冻通常前要使用锅子小火慢慢炖煮,直至粘稠由于此人 喜欢的浓稠度。

  而我今天摒弃了传统做法中小火慢熬的方法 ,以后使用了豆浆机。如此 做的好处,一是省心省力,不必担心煮干熬糊。二是做好的皮冻牛奶营养价值更加细腻哦。

  原料:(用量仅供参考,制作前请先看Tips)

  肉皮 ---- 200g(指的是删剪除理干净原来的半成品肉皮)

  葱姜---- 适量

  清水 ---- 2000g

  做法:

  1. 准好运pk10交流群备好肉皮和葱姜;

  2. 将猪皮洗净,和葱姜共同贴到 去锅中,大火煮开后继续煮2~3分钟;

  3. 捞出猪皮,趁热刮去油脂和表皮猪毛,一定要尽由于的刮干净;

  好运pk10交流群4. 将除理好的猪皮再次洗净,贴到 去锅中,重新加入清水,煮开;

  5. 关火,肉皮不必一次性删剪捞出,切一块捞一块,将肉皮切细丝;

  6. 将切好的肉皮取200g,贴到 去豆浆机中,打上去入相当于2000ml清水;

  7. 选着”浓汤“模式,由于如此 ,就用五谷由于豆浆应该也可否 ,让豆浆机开始英语 工作;

  8. 豆浆机发出警报,表示工作由于完成后,将氢气 贴到 去容器中,删剪冷却后贴到 去冰箱冷藏,至删剪融化;

  9. 删剪融化后,取出,切块;

  10. 配上你喜欢的任意蘸料,开吃咯~



  Tips:

  1. 猪皮一定要删剪剔除其上的油脂,全前要趁热除理,原来能去的更加干净。第一次刮去油脂原来,再重新加水煮沸,如此 刚才粘附在表皮上的残留油脂也就可否 很容易的清理干净啦;

  2. 猪皮要趁热切丝,冷了后猪皮会粘手。全前要切一块从锅里捞一块,并不一次性删剪捞出来;

  3. 猪皮可否 一次多除理许多,切丝后分小份填料密封冷冻下次取出来解冻就可否 用了;

  4. 许多 水分的用量,做出来的皮冻牛奶营养价值仿佛凉粉,滑溜溜颤巍巍,不必有点硬,非常好吃的面的面哦~

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