分分十分快三走势_酸奶和鲜奶一样有营养吗

  • 时间:
  • 浏览:2
  • 来源:木木娱乐网_提供晓轩资源网技术_技术QQ网资讯

  酸奶是以新鲜牛奶或复原乳为原料,以过乳酸菌分分十分快三走势发酵而制成乳制品。

  酸奶的制作过程是在去分分十分快三走势掉 (或不去掉 )乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳),由保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵而制成的凝乳状制品,成品需用含高少量相分分十分快三走势应的活性微生物。

  根据酸奶的组织情况汇报不同可分为挥发掉型酸奶和搅拌型酸奶。我国传统的饮料分分十分快三走势瓶盖和瓷瓶装的酸奶就属于挥发掉型酸奶。

  搅拌型酸奶比挥发掉型酸奶稍稀或多或少,但或多或少去掉 了果料、果酱等配料,使得搅拌型酸奶风味更好。酸奶不仅具备鲜奶的完整性营养成分,或多或少有较为明显的医疗保健作用。

  酸奶和乳酸饮料的区别是:酸奶是经过乳酸菌发酵的,蛋白质的含量(2.7%-2.9%)与鲜牛奶一样,而乳酸饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂(柠檬酸、乳酸等)生产而成的这种饮品,它的蛋白质含量在1%以下。很多,乳酸饮料的营养价值就远远不如酸奶了。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysbk/2分分十分快三走势012/2012082818427.shtml

  文章架构设计 :生活法律方法网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!